Поговорим еще немного о диетическом питании. В частности, хотелось бы уделить больше внимания сладостям, потому как именно с ними чаще всего возникают проблемы с диетой. Что ж, в сегодняшнем распоряжении у нас сырники, а точнее диетические сырники, приготовленные из творога, моркови я яблок. Если подсчитать, то на 250 г творога, получиться около 15-ти сырников, а это значит, что на одну порцию вам уж точно этого будет достаточно.

Весь полезный секрет таких сырников заключается в том, что вам не нужно использовать тесто, а вместо него использовать морковь и яблоки, что существенно уменьшает калорийность лакомства, и увеличивает количество полезных свойств. Также, отличительной особенностью является приготовление в духовке, что намного полезнее, чем приготовление на сковороде.

Творожные сырники с яблоками и морковью

Заранее подготовьте следующие ингредиенты:

- около 250 г творога;

- около 3-4 столовых ложек манки;

- 1 морковь и 2 яблока;

- 1 куриное яйцо;

- 2 столовой ложки сахара;

- пол пакетика ванильного сахара (примерно 5 г);

- щепотка корицы.

Начало приготовления начинается с натирания моркови и яблок на мелкой терке, или на измельчении в блендере, это уж как кому удобно. Затем, нужно добавить к измельченным продуктам остальные ингредиенты, хорошенько перемешав все в однородную массу. И все же, если у вас есть под рукой блендер, не поленитесь его использовать, и сделать более однородную массу, чем можно сделать это при помощи венчика или ложки.

Тесто может получиться слегка жидким, но не пугайтесь, так и должно быть. Итак, подготовьте форму для запекания, устелив ее дно бумагой, после чего, ставьте сырники в разогретую до определенной температуры, духовку (как правило, температура составляет 180-200°С). Время, необходимое на приготовление, варьируется в пределах от 15-20 минут. Этого вполне достаточно для того, чтобы сырники приобрели легкий, золотистый оттенок. В результате, сырники получатся очень плотными, похожими на булочку.

Кроме того, данные сырники можно легко приготовить в микроволновой печи, установив определенный режим приготовления. Также, к сырникам можно приготовить дополнительный ягодный соус, например из смородины или клюквы. Данные сырники будут очень и очень полезными. Морковь будет придавать лакомству мягкий и приятный вкус, а яблоки практически не будут ощущаться на вкус, зато отлично будут чувствоваться по запаху. К тому же, в яблоках содержится масса витаминов, которая сохраниться и в сырниках, а калорийность продукта будет равна, примерно 130 килокалориям, что делает сырники диетическим продуктом.