Для приготовления диетической выпечки часто прибегают к использованию творога, который в свою очередь, является полезным и доступным диетическим продуктом. Рецептов приготовления такого диетического продукта, как творог, просто море, и среди такого большого количества существуют как сложные рецепты, так и легкие. Мы же, в свою очередь, сегодня поговорим об одном из самых легких рецептов, который можно использовать для приготовления творожной запеканки.

На самом деле, такой рецепт очень полезно использовать, например, на завтрак, получая удовольствие и пользу одновременно.

Как приготовить диетический кекс?

Итак, для приготовления диетического кекса из творога, нам понадобятся, прежде всего, ингредиенты. В число таких входят:

- конечно же, творог 200-250 г;

- нежирный сыр около 50 г;

- 1 помидор;

- 1 болгарский перец;

- 2 яйца;

- небольшой пучок зелени.

Также, заранее приготовьте немного соли, пищевой соды и быть может острый молотый перец, если вы, конечно, являетесь поклонником остренького.

Что же касается самого приготовления. Для начала, хорошенько перемешиваем творог с яйцами, затем мелко измельчаем остальные компоненты – а именно, помидор, болгарский перец, и, конечно же, зелень. Соберите эти три компонента в отдельном месте, и возьмите в руки сыр. Натрите его на крупной терке и перемешайте с помидором и перцем. Все – теперь осталось смешать все вместе, то есть высыпаете сыр с помидорами в посуду с творогом и яйцами, после чего тщательно перемешиваете. По вкусу добавляете соль и перец, также не забудьте добавить соды для того, чтобы кексы «не падали».

Для изготовления кексов приготовьте специальные формочки – сегодня, их можно запросто купить в любом супермаркете, или же можно использовать металлические формочки, такие, которыми пользовались еще наши мамы и бабушки. Заполняете формочки творожной массой, после чего ставите их в духовку, разогретую до температуры 200°С. Время на выпечку – примерно 20-25 минут, причем спустя 10-15 минут не забудьте повернуть кексы другой стороной, для равномерного запекания.

Спустя это время, можете доставать кексы, дать им время на остывание, после чего, приступить к их употреблению. На этом, рецепт приготовления диетических кексов подошел к концу. Стоит отметить, что данное блюдо является крайне полезным, так как в нем собраны, пожалуй, одни из самых полезных компонентов и ингредиентов, которые не навредят ни вашей фигуре, ни фигуре ваших близких.